वर्दांत साल्सा के साथ मेम्ने कबाबकार्य करता है:4 सामग्री वर्दांत साल्सा के साथ मेमने कबाब बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: कबाब मिक्स - 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा
- 2 चम्मच। लहसुन, छिलका और बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच। अदरक, छिलका और बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा प्याज, छिला और बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच। धनिया
- 2 चम्मच। पिसा जीरा
- छोटा चम्मच। पीसी हूँई काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच। ताजा हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- 4 धातु कटार
वर्दांत साल्सा मिक्स - 3 हरे प्याज़, कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच। जतुन तेल
- 4 टमाटर, मोटे कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच। अपनी पसंद के जैतून
- धनिया का 1 गुच्छा, कटा हुआ
- अजमोद का 1 गुच्छा, कटा हुआ
- एक नींबू का रस और कद्दूकस किया हुआ छिलका
तरीका- एक कटोरे में कीमा, प्याज, अदरक, लहसुन, धनिया, जीरा, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
- कीमा के मिश्रण से 16 गोले बना लें।
- प्रत्येक गेंद को धातु की कटार की नोक के चारों ओर रखें और थोड़ा चपटा करें।
- मीटबॉल को बेकिंग शीट पर रखें और ढक दें, फिर उन्हें एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक बाउल में सालसा की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- कटे हुए मेमने के कबाब को पहले से गरम ग्रिल के नीचे पकाएं, बार-बार पलटते रहें, जब तक कि मेमना पक न जाए।
- इसमें 15 मिनट का समय लगेगा।
- सालसा के साथ गरमागरम परोसें।
- स्वादिष्ट भोजन!
पोषण संबंधी तथ्य (प्रति सर्विंग) कैलोरी 300 | कुल वसा 21g | सैचुरेटेड फैट 9g | कार्बोहाइड्रेट 9g | फाइबर 2.2g | प्रोटीन 18g  |
