बादाम बिस्कोट्टी

कार्य करता है:16

मिठाई व्यंजनों

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सेमधुमेह रसोई की किताबद्वाराशांता पनेसारी

सामग्री

बादाम बिस्कुटी बनाने के लिए आपको चाहिए:

तरीका

ओवन को 190°c/गैस मार्क 5 पर प्रीहीट करें।
बादाम को बेकिंग ट्रे में रखें और 5 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। सावधान रहें कि उन्हें जलाकर अलग न रखें।
एक कटोरे में ट्रिपल ज़ीरो स्वीटनर और मक्खन को लकड़ी के चम्मच से चिकना होने तक फेंटें।
अंडों को फोड़ें और गोरों को एक कटोरी में टपकने दें, जबकि जर्दी को खोल के आधे हिस्से में रखें। उन्हें हल्के से फेंटें।
ट्रिपल ज़ीरो स्वीटनर और मक्खन में अंडे का सफेद भाग और बादाम का अर्क डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर एक दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण में अंडे की सफेदी/ट्रिपल जीरो मिश्रण और बादाम को तब तक मिलाएँ जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए और एक आटा न बन जाए।
दो 9x5 इंच के लोफ टिन को ग्रीस कर लें और उनके बीच समान रूप से आटा बांट लें।
आटे को गीली उंगलियों से समान रूप से फैलाएं और 15 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और चॉपिंग बोर्ड पर पलट दें।
रोटियों के ठंडा होने के बाद, प्रत्येक रोटियों को 16, 1 इंच मोटे स्लाइस में काट लें।
बेकिंग ट्रे पर किसी ग्रीसप्रूफ पेपर पर स्लाइस रखें।
5 मिनट के लिए बेक करें और पलट दें; एक और 5 मिनट के लिए बेक करें। बिस्कुट क्रिस्पी और ब्राउन होने चाहिए।
गरमागरम परोसें या ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
आप बिस्कॉटी को एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।

पोषण संबंधी तथ्य (प्रति सर्विंग)

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