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पोषण

मधुमेह पोषण

पोषण मधुमेह की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। फाइबर, विटामिन और खनिजों के साथ कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन की सही मात्रा को संतुलित करने से हमें एक स्वस्थ आहार और एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने में मदद मिलती है।

संतुलन सही होने से शरीर को अच्छी स्थिति में रहने में मदद मिल सकती है, लेकिन पोषक तत्वों का सही संतुलन क्या है? लोग पीढ़ियों से आदर्श मिश्रण पर बहस करते रहे हैं और चर्चा आज भी जारी है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, हमारी पोषण संबंधी जरूरतों के लिए कम से कम एक अतिरिक्त विचार है और वह यह है कि हमारे रक्त शर्करा का स्तर विभिन्न आहारों पर कैसे प्रतिक्रिया देगा।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

मानव आहार में संदर्भित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स तीन खाद्य समूह हैं जो हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं, अर्थात्: कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन। तीन प्रमुख पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए केवल ईंधन के प्रदाता से कहीं अधिक हैं।

कोशिकाओं के निर्माण और कोशिकाओं को उनके कर्तव्यों को पूरा करने में मदद करने के लिए वसा और प्रोटीन दोनों महत्वपूर्ण हैं। प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट बहुमुखी हैं जिससे शरीर उन्हें कई उपयोगों में तोड़ सकता है।

उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट को वसा और वसा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है और प्रोटीन दोनों को ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और मधुमेह के लिए उनकी प्रासंगिकता पर और पढ़ें:

इसके अलावा, हमारे पास कार्बोहाइड्रेट प्रकार और चीनी और वसा के बीच अंतर पर गाइड हैं।

पर और अधिक पढ़ेंट्रांस वसाऔर वसा के साथ-साथ विटामिन और पूरक आहार के लिए उनका संबंध:

सूक्ष्म पोषक

सूक्ष्म का अर्थ छोटा हो सकता है, लेकिन सूक्ष्म पोषक तत्व नगण्य से बहुत दूर हैं। सूक्ष्म पोषक तत्वों की नियमित आपूर्ति के बिना, हमारा शरीर सचमुच भूखा रहेगा।

सूक्ष्म पोषक तत्वों में वे सभी विटामिन और खनिज शामिल होते हैं जिन्हें हम अक्सर बिना जाने ही लेते हैं, और मधुमेह के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।

उदाहरण के तौर पर, अजवाइन में एक दर्जन से अधिक विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जिनमें कई विटामिन, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह और अधिक शामिल हैं।

यदि आपको लगता है कि आप किसी विशेष पोषक तत्व की कमी महसूस कर रहे हैं, तो आप एक आहार विशेषज्ञ से बात करने की व्यवस्था कर सकते हैं, जो आपकी आहार संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा करने में प्रसन्न होगा।

आहार फाइबर मत भूलना

अंत में, फाइबर भी है जो हमारे पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में देरी करने में मदद कर सकता है और हमें पूर्ण महसूस करने में भी मदद कर सकता है।

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