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कीटो

कीटोजेनिक आहार

मधुमेह नियंत्रण, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और वजन कम करने के दो सामान्य उद्देश्यों को प्राप्त करने में केटोजेनिक आहार बहुत प्रभावी हैं

किटोजेनिक आहार क्या है?

केटोजेनिक आहार एक बहुत ही कम कार्ब आहार है, जिसे तब माना जाता है जब आप लगभग 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का स्तर खाते हैंकार्बोहाइड्रेटप्रति दिन या उससे कम।

यह शरीर को वसा जलाने से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करता है जो कि केटोन्स के रूप में जाना जाने वाला ऊर्जा स्रोत पैदा करता है।

आहार इंसुलिन के लिए शरीर की मांग को कम करने में मदद करता है, जिससे लोगों के लिए लाभ होता हैश्रेणी 1तथामधुमेह प्रकार 2

ध्यान दें कि यदि आप आहार का पालन करने पर विचार कर रहे हैं तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने डॉक्टर से बात करें क्योंकि शुरू करने से पहले सावधानी बरतने की आवश्यकता हो सकती है।

केटोजेनिक आहार कैसे काम करता है

केटोजेनिक आहार पर, रक्त शर्करा का स्तर निम्न लेकिन स्वस्थ स्तर पर रखा जाता है जो शरीर को वसा को ईंधन स्रोत में तोड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है जिसे जाना जाता हैकीटोन्स

शरीर की चर्बी को तोड़ने या 'जलने' की प्रक्रिया को के रूप में जाना जाता हैकीटोसिस

इंसुलिन पर लोगों को आमतौर पर इंसुलिन की छोटी खुराक की आवश्यकता होती है जिससे बड़ी खुराक त्रुटियों का जोखिम कम होता है।

आहार शरीर की चर्बी को जलाने में मदद करता है और इसलिए वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए विशेष फायदे हैं, जिनमें शामिल हैंprediabetesया जिन्हें अन्यथा टाइप 2 मधुमेह का खतरा है।

केटोजेनिक आहार का पालन कैसे करें

इस समझ के आधार पर किकार्बोहाइड्रेटवह मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो रक्त शर्करा को सबसे अधिक बढ़ाता है, किटोजेनिक आहार का प्राथमिक लक्ष्य मध्यम प्रोटीन और बहुत अधिक वसा वाले पारंपरिक कम कार्बोहाइड्रेट आहार की तुलना में खपत को कम रखना है।

यह किटोजेनिक आहार के पोषक तत्व घनत्व के साथ-साथ इसका पालन करने का तरीका भी निर्धारित करेगा, क्योंकि विभिन्न खाद्य पदार्थों का इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ेगा।

आहार में अनुमत कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के स्तर में भिन्नता के साथ कई प्रकार के किटोजेनिक आहार हैं और/या कोई व्यक्ति किटोसिस में कितना समय बिताना चाहता है।

ध्यान दें कि कुछ प्रकार के किटोजेनिक विशेष रूप से उन लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो एथलीट हैं या अन्यथा बहुत कठिन और अक्सर काम कर रहे हैं।

केटोजेनिक आहार के लाभ

ईंधन के लिए वसा जलाने से उत्पन्न कीटोन निकायों को शक्तिशाली वजन घटाने के प्रभाव, निम्न रक्त शर्करा के स्तर में मदद करने और मधुमेह की दवा पर लोगों की निर्भरता को कम करने के लिए दिखाया गया है।

आहार ने निम्न पर लाभ होने का प्रमाण भी दिखाया है:

  • उच्च रक्तचाप को कम करना
  • ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करना
  • एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाना (हृदय स्वास्थ्य का एक अच्छा संकेत)
  • मानसिक प्रदर्शन में सुधार

के बारे में और पढ़ेंकीटोजेनिक आहार के लाभ

इसके अलावा, अन्य दीर्घकालिक स्थितियों, जैसे कि कैंसर, मिर्गी, अल्जाइमर रोग या मनोभ्रंश के लिए चिकित्सीय किटोसिस में बहुत रुचि रही है।

क्या मुझे कीटोन्स को मापने की आवश्यकता है?

महत्वपूर्ण वजन घटाने और रक्त शर्करा नियंत्रण लाभ किटोसिस की एक हल्की अवस्था से भी प्राप्त किए जा सकते हैं। आपके रक्त, मूत्र या सांस में कीटोन के स्तर को मापने के लिए आप कुछ तरीकों का उपयोग कर सकते हैं - प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

केटोजेनिक आहार के दुष्प्रभाव

आहार में हर बदलाव के साथ एक अनुकूलन अवधि आती है। किटोजेनिक आहार के साथ, अनुकूलन महत्वपूर्ण है क्योंकि शरीर को अपने ईंधन स्रोत को ग्लूकोज से वसा में बदलना पड़ता है। जब ऐसा होता है, तो 'कीटो-फ्लू' नामक दुष्प्रभावों के संग्रह का अनुभव करना असामान्य नहीं है। यह आमतौर पर लगभग चार सप्ताह के भीतर चला जाता है।

कीटोसिस और कीटोएसिडोसिस (डीकेए)

डायबिटीज़ संबंधी कीटोएसिडोसिस(डीकेए) तब होता है जब टाइप 1 मधुमेह, या बहुत देर से चरण, इंसुलिन पर निर्भर, टाइप 2 मधुमेह, किसी भी इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकता है और भुखमरी की प्रभावी स्थिति को रोकने के लिए बिना रुके बहुत अधिक मात्रा में कीटोन बना सकता है, जो कर सकता है जिससे वह व्यक्ति गंभीर रूप से बीमार हो जाता है।

कीटो-अनुकूलन एक ऐसी अवस्था है, जिसे कार्बोहाइड्रेट की महत्वपूर्ण कमी के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जहां शरीर ग्लूकोज पर निर्भर होने से ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में वसा जलने से कीटोन्स पर निर्भर होने के लिए बदल जाता है।

केटोसिस केवल इंसुलिन पर किसी के लिए खतरा होना चाहिए यदि उनके पास हैइंसुलिन की एक खुराक चूक गईया वे अपने भोजन का सेवन राशन कर रहे हैं, और इसलिए उनकी इंसुलिन की खुराक बहुत अधिक है।

यह सुनिश्चित करने का एक और अच्छा कारण है कि आपने आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात कर ली है।

केटोजेनिक आहार पर सुरक्षा

किटोजेनिक आहार की सुरक्षा और प्रभावशीलता में आमतौर पर दीर्घकालिक अध्ययन की कमी होती है और यही कारण है कि आहार शुरू करने से पहले डॉक्टर की राय की आवश्यकता होती है।

ऐसे लोगों के कुछ समूह हैं जिनके लिए किटोजेनिक आहार उपयुक्त नहीं हो सकता है, या कम से कम, निकट पर्यवेक्षण की आवश्यकता है।

इनमें गर्भवती महिलाएं, बच्चे, हाइपोग्लाइसीमिया के जोखिम वाले लोग, बहुत कम बीएमआई वाले लोग और ऐसी स्थिति वाले लोग शामिल हैं जो किटोजेनिक आहार को बढ़ा सकते हैं।

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